「カフェを開きたいけれど、お菓子作りに詳しいスタッフがいない…。」

「ヴィーガンスイーツを販売したいけれど、良いレシピがない…。」

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Sakusaclierでは、メニュー開発やレシピ開発等も承ります。​

※現在ご紹介の方のみお受けしています※

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実績

  

・2018年　まめプラス（不二製油）様の豆乳発酵食品を使用したスイーツを考案し、「ビーガングルメ祭り」にて販売。

・2022年　愛知文京女子短期大学と愛知の食糧品企業3社合同で、プラントベースアイスの開発に参加。アレンジレシピ作成を担当。

・2023年　キユーピー株式会社様の液卵代替品を使用したスイーツを考案し、「ビーガングルメ祭り」にて販売。 

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レシピ開発価格

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￥50,000〜/品（試作材料費込）

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①ご希望のレシピに関してお打ち合わせをいたします。
 

　お打ち合わせの内容をもとに、お見積もりとスケジュールを提出いたします。
 

②ご発注後、レシピのアイディアを提出いたします。

　その中から必要な点数をお選びください。

③アイディアからお選びいただいたレシピを作成いたします。

④作り方をPDFファイルで納品いたします。

　オプションで工程写真等も添付いたします。

＊ご発注からレシピの納品まで、約1ヶ月ほどです。

　商品開発の場合は半年〜1年ほどかかる場合もあります。

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出張レクチャー価格

 

￥15,000〜/日 + 遠方の場合は交通費別途

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